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【闽商风采】老字号龙泉茶庄的发展故事 ——中山市龙泉茶庄创始人高惠龙(凯时kb88最新app副会长)专访

人物和企业简介

 

 高惠龙

国家级高级评茶员

广东省茶文化促进会理事单位

广州市茶业协会理事单位

广州市荔湾普洱茶协会理事

广州市福建安溪凯时kb88最新app常务副会长

中山市福建凯时kb88最新app副会长

福建安溪龙泉山茶业有限公司董事长

中山市小榄镇龙泉茶庄董事长

龙泉茶庄是福建人在中山较早开设的茶庄,创于1995年,一直坚持货真价实的经营理念,只卖正品好茶,是至今已经有23年历史的老字号茶庄。

(龙泉茶庄小榄南堤总店)

人物故事

福建成长

70年代,高惠龙出生于铁观音的故乡——安溪县,家里世代都是茶农,茶的味道是世代相传的回忆,他和两个弟弟从小都在茶园里玩耍,对家乡的茶叶有着特殊的情感。

(龙泉茶庄同仁和孙中山特型演员熙文老师)

90年代,他在龙岩市读完中专就到了厦门,在叔叔的茶厂里负责跑业务,到各大商超推销安溪铁观音。

“当时骑着单车去厦门岛内推销,送货就骑着三轮车去。我比较内向,刚开始和陌生人打交道很不习惯,离开父母,背井离乡去工作,那时候哭过也想过回家,幸而带我的师傅耐心教我和陌生客户打交道,我才渐渐学会如何拜访客户。他很厉害,客户的名单、信息都烂熟于胸,和人攀谈的时候很会说话,客户都喜欢他,他对我的影响很大,我最大的收获是学会和陌生客户沟通,还有怎么做生意。”高惠龙回忆道。

九十年代初,企业之间的三角债严重,叔叔茶厂很多销往广州的茶叶款都收不回来,有一次叔叔从广州回来说,与其把茶叶赊给别人到广州卖,不如自己到广州开店,自己卖,起码不用被赊账。

初到广东

1992年,他们叔侄两人和另一小伙伴,连司机四人坐着茶厂的东风大货车,拉着一大车茶叶,花了三天两夜才从厦门到达广州番禺,这是高惠龙第一次踏上广东这片土地。

当时天色已晚,他们在番禺市桥路边小店买了几瓶啤酒解渴,没想到三块钱一瓶,足足比厦门贵了一倍,高惠龙以为被宰了,叔叔却笑道:“这里物价比厦门高,可见经济比厦门好,我们没来错地方。”

晚饭后,他们一起来到叔叔一早谈好要租的一间店铺找业主,接待他们的是铺位老板的一位老员工。那是一位只会说广东话的老人家,而他们说着普通话,双方无法沟通,鸡同鸭讲,于是用笔书写表达,可是老人写的也是广东土话,他们也看不太懂,后来几经折腾才粗略明白了他的意思。

当时来广东觉得语言不通是最大的障碍,而在后来的经商生涯中,高惠龙学会了广东话并能熟练地与人交流。

第二天,他们终于见到了铺位老板。高惠龙笑称没想到那时的情景跟港产片里的一模一样,仿佛和叔叔亲身经历了一趟黑社会。

“那位老板坐着一台小车来,带着两名小弟,车一停一个小弟就帮他开车门。只见他有一米八几高,身材魁梧,不怒自威。坐来下的时候两名小弟分别站他两旁,其中一个帮他拿着大哥大,电话一响,马上递上并说道‘大佬!‘。似乎跟港产片里的一样,我们从乡下来的傻呼呼,坐在他对面签合同时心里直发毛。”时隔多年,高惠龙仍清晰地回忆道。

从那天开始,他们就在广州番禺安营扎寨,向番禺的各大商超、酒楼、茶庄推销茶叶。

安溪家家户户都喝茶,并以茶待客,受这一传统的影响,高惠龙的叔叔在广州首创“先品茶,后买茶”的销售方式。

顾客一进门店,听到的第一句话是:“坐!饮茶!”而不是“您要买什么?”

在叔叔店里工作的五年间,高惠龙从一个稚嫩的小伙成长为一个出色的销售人才,并学会了很多经营理念。

尝试创业

俗话说:人往高处走,1994年,高惠龙开始准备自己创业,希望凭自己的努力创出一番成绩,叔叔也欣赏他的志气并给予大力支持。但去了广东很多地方找铺位,都没有找到合适的。一次偶然的机会在羊城晚报上看到中山小榄60年一次的菊花大会,盛况空前。于是高惠龙来到小榄镇考察,到了小榄第一感觉是街道非常干净,与众不同,就决定在小榄镇落地生根。恰好在南堤路他发现了一个空铺位,经考察觉得地理位置优越,租金也合理就租了下来,并叫了三弟高惠铭一起来帮忙。

 

1995年,在中山小榄,高惠龙的第一家茶庄开起来了,因为自己的名字有个“龙”字,又在龙岩市生活学习过,“泉”字代表泡茶的泉水和家乡泉州市,于是给茶庄取名为“龙泉茶庄”

一开始举步为艰,虽然有叔叔在后支持,但新开店生意还是不太好,各样开支都要精打细算节约成本。高惠龙记得刚开店时,弟弟高惠铭买了两个煤气罐,一个做菜一个备用,他晚上回来知道了臭骂了弟弟一顿,花钱太大手大脚了。

在经营的过程中他们发现小榄人并不爱喝家乡的铁观音,只爱喝普洱茶和红茶。

为了打开铁观音的销路,高惠龙和弟弟想了个办法:顾客来买茶的时候让他们免费品尝铁观音,现场试喝。

顾客喝过后大为惊奇,感觉铁观音茶味香高味醇,回甘生津,与以往喝过的大为不同,随即明白过去喝的铁观音可能品质不好,不禁想尝试买点铁观音回家品尝。

可是人往往是念旧的,喝惯了红茶和普洱茶的人们一下子转变不过来。意识到这个问题的高氏兄弟再想了个办法,顾客买红茶时免费赠送铁观音样品。

 

店里同时出售拼配茶,按7:3或6:4的比例把红茶与铁观音混合,美其名曰观音红茶,慢慢地,人们开始爱上铁观音,2000年左右是铁观音统治了茶叶市场的天下,各大酒楼、商超都以铁观音为主,这也意味着龙泉茶庄成功地打开了铁观音的销路。

龙泉茶庄发展的第一个阶段主要是为酒店和商超提供茶叶,以店里零售为辅。当时小榄镇的各大酒店、酒楼和商超大都销售龙泉茶庄的茶叶,酒楼铁观音的销量也从一箱铁观音配六箱红茶,到后来的六箱铁观音配一箱红茶了,转变之大可见一斑。

与此同时,龙泉茶庄从2000年开始建设茶叶网站,把茶叶卖到全国各地以及韩国、英国、美国、马来西亚等国家去,生意做得红红火火。目前龙泉茶庄连锁店遍布全国,最远开到内蒙古呼和浩特,近的在广州芳村、佛山顺德有分店,其中在中山有5家分店。

铁观音虽然好喝,但不耐储存,而普洱茶具有收藏价值,时间越久越值钱。2004年人们开始慢慢发现普洱茶的收藏价值,喜好由铁观音转向普洱茶,到2007年的茶叶市场是普洱茶的天下。

为了适应市场,龙泉茶庄转变了经营方向,代理大益茶和中茶,专门销售普洱茶,近十多年来,在普洱茶不断的升值中,受益匪浅。例如,2006年的大益班章有机青饼(大白菜),当时是230元一饼,现在25000元一饼。

虽然普洱茶一统天下,但高先生始终不忘家乡的铁观音,2011年在安溪成立了龙泉山茶业有限公司,生产龙泉山品牌铁观音茶叶。

在龙泉茶庄蓬勃发展的同时,也培养了无数员工,员工们在店里学到了经营之道后,不管是自己创业或者加盟龙泉茶庄,高先生都十分支持和欣慰。

老字号茶庄

成立至今,龙泉茶庄小榄南堤总店从来没有变更过地址和名字,只是营业面积从原来的70多平方到现在的400多平方,由于一直坚持卖货真价实的好茶,因此积累了无数回头客,甚至有些网上顾客会千里迢迢到店里拜访高先生。

23年来,老字号龙泉茶庄承载着三代人的记忆,二十多年前顾客带着十岁八岁的儿子来买茶叶,儿子长大了又带着孙子来买茶叶,浓浓的茶香伴随着三代人的成长。高先生还说:茶庄总店附近有两家学校,学生放学回家大多经过龙泉茶庄,进入社会后,他们也会来店里买茶叶,因为这里,承载了他们学生时代的回忆。

茶庄同时也是福建老乡们乡愁的化解之处,每到晚上,在中山创业的福建人就会聚在店里,喝茶聊天,联络感情。

对于龙泉茶庄的未来发展规划,高先生秉持顺其自然的理念,他说:”我们做茶的人心不能太急,要慢慢来,一切顺其自然。“

人物信条

人生如茶,对待茶就像对待生命一样。只要你用心对待它,它就会给你带来无限的乐趣。趁年轻,收一点好茶,茶定不负你。——高惠龙

(采编:欧颖欣;总编:老大大黄子风)

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